SLYRS Laden | geöffnet 10-18h | Destillerie geöffnet SLYRS Caffee & Lunchery | geöffnet 9-17h | SLYRS Online Shop | geöffnet 24/7   

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Die Natur Oberbayerns in jedem
einzelnen Tropfen

Bayern ist die Heimat unserer vielseitigen SLYRS Whiskys, die zusammen unseren SLYRS Clan ergeben. Mit viel Fingerspitzengefühl, Liebe zum Produkt und einer großen Portion Experimentierfreude kreieren die leidenschaftlichen SLYRS Destillateure dort Tag für Tag hochwertige Bavarian Single Malt Whiskys und Whisky-Liqueure. Einzigartig in Vielfalt, Qualität und Charakter begeistert der SLYRS Clan nicht nur Kenner weltweit.

Das flüssige Gold vom Schliersee

SLYRS Premium

Von fruchtig-malzig über kraftvoll-komplex bis facettenreich und erwachsen: Jeder dieser drei SLYRS Premium Whiskys, vom SLYRS Classic über den SLYRS Fifty One mit 51% vol. bis hin zu unserem SLYRS Aged 12 Years, verkörpert eine ganz eigene Geschmacksrichtung und ist seit vielen Jahren äußerst beliebt – echte Klassiker eben, in einer Premium Range vereint.

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SLYRS Single Malt Whisky Classic 43% vol. 700ml
SLYRS Single Malt Whisky Classic 43% vol. 700ml
SLYRS Single Malt Whisky 51 (Fifty One)
SLYRS Bavarian Single Malt Whisky vom Schliersee 12 Jahre gereift
SLYRS Single Malt Whisky 51 (Fifty One)
SLYRS Bavarian Single Malt Whisky vom Schliersee 12 Jahre gereift
SLYRS Whisky Pedro Ximénez 46% 700ml
SLYRS Whisky Oloraso 46% 700ml

SLYRS Finishes

Dass es bei SLYRS viele einzigartige Kostbarkeiten zu finden gibt, ist längst kein Geheimnis mehr. Seit einiger Zeit zählen zu unserem Sortiment auch die limitierten Editionen edler Single Malts, die ihr Finish in gebrauchten Fässern unterschiedlichster Herkunft erfahren. Jahr für Jahr kommen neue Destinationen dazu. Während der Reifezeit gelangen die feinen Aromen dieser Fässer in den Whisky und geben ihm eine ganz eigene, charakteristische und aromatische Note.

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SLYRS Whisky Sauternes 46% 700ml
SLYRS Rum Cask 700ml Finishing
SLYRS Whisky Oloraso 46% 700ml
SLYRS Whisky Pedro Ximénez 46% 700ml
SLYRS Whisky Sauternes 46% 700ml
SLYRS Rum Cask 700ml Finishing

SLYRS MALT Whisky, 40% vol.

Genau das haben unsere Destillateure mit unserem neuen Premium MALT Whisky erneut bewiesen. Durch die Verwendung bester Zutaten und der Liebe zum Handwerk eröffnen wir mit dem SLYRS MALT Whisky eine neue Ära. Unser junges, dynamisches Destillateur Team hat viel Zeit damit verbracht, diesen ganz besonderen Whisky bis zur Perfektion zu vollenden.

Durch die Leidenschaft zum Handwerk und die Reifung in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche kommt die SLYRS-DNA in Form von Vanille-, Malz- und Karamell-Aromen bestens zur Geltung.

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SLYRS Bavarian RYE Whisky 41% vol.

In den Geschmack unseres neuen RYE fließen vielfältige Noten und Aromen ein. Das “Bayerische Urkorn” Roggen verleiht dem Whisky einen besonders milden Geschmack. Das süßliche Roggenmalz gibt ihm seine Hauptnote und wird durch ein angenehmes Gersten- und Weizenbouquet verfeinert.

Es dominieren fruchtige Töne, die durch einen Hauch von Zimt unterstrichen werden. Das Gesamtergebnis ist frisch, aber dennoch anspruchsvoll und eine wahre Entdeckung für alle Whisky-Liebhaber. Wer seinen Whisky im Cocktail, auf Eis oder in einem Tumbler genießen möchte, wird auch an warmen Sommerabenden in unserem SLYRS Bavarian RYE Whisky den idealen Begleiter finden.

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SLYRS Single Malt Whisky Bavarian PEAT 43% vol.

Mit dem Bavarian PEAT erweitert SLYRS den Clan seiner vielseitigen Whisky-Kreationen. Traditionell aus regionalen Rohstoffen schonend destilliert, basiert der Bavarian PEAT auf gemälzter, über Torffeuer gedarrter Gerste und Gebirgsquellwasser aus den bayrischen Alpen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, getorfter Whisky mit Rauchigen Röstaromen, perfekt ausbalanciert mit Noten von Vanille, Birne und salzigem Karamell.

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SLYRS Exclusive

Individuell – selbstbewusst – einzigartig.
Die Bavarian Single Malt Whiskys unserer Exclusive-Serie sind echte Einzelstücke. Streng Limitiert und nur selten erhältlich.

SLYRS Single Malt Whisky Slay Cask 12 Years, 12 Jahre
Slyrs_Mountain_Wendelstein
SLYRS Mountain Edition Single Malt Whisky Stümpfling

SLYRS Exclusive

Individuell – selbstbewusst – einzigartig.
Die Bavarian Single Malt Whiskys unserer Exclusive-Serie sind echte Einzelstücke. Streng Limitiert und nur selten erhältlich.

SLYRS Single Malt Whisky Slay Cask 12 Years, 12 Jahre
Slyrs_Mountain_Wendelstein
SLYRS Mountain Edition Single Malt Whisky Stümpfling

SLYRS Liqueure

Unsere Whisky Liqueure komplettieren den Clan der vielseitigen SLYRS Whisky Editionen. Bei der Herstellung verringern wir den Alkoholgehalt des SLYRS Whisky Classic mit dem glasklaren Wasser der nahen Bannwaldquelle und verfeinern das Whiskydestillat je nach gewünschter Liqueur-Sorte mit Vanille, Honig, ausgewählten Alpenkräutern oder frischem Rahm und Schweizer Schokolade.

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