SLYRS Whisky Madeira 46% vol.

SLYRS Single Malt Whisky gefinished im Madeira-Fass.

Reifung in erlesenen Fässern für einzgartigen Geschmack. 

Dieses Destillat lagern wir mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor es sein besonderes Finishing in Madeira-Fässern erhält, die wir sorgfältig in verschiedenen, renommierten Weinkellern Madeiras ausgewählt haben. Diese waren zuvor mit dem für die Insel typischen Wein belegt und verleihen dem SLYRS Whisky eine aromatische Süße und ein besonders ausbalanciertes Geschmacksbild.

Nach der Reifung im oberbayrischen Bergklima, wird das SLYRS Madeira Cask Finishing mit frischem Gebirgsquellwasser von Fassstärke auf Trinkstärke (46%vol) eingestellt und weder gefärbt noch kalt filtriert, um den einmaligen SLYRS Charakter zu erhalten.

Tasting Note:

Farbe: mittleres Bernstein
Geruch: verführerisch nach Bienenwachs und Süßholz, leicht kräutrig mit Anklängen von Kamille und Zedernholz, dezente Ananas-Noten
Geschmack: trockenes, weiches Mundgefühl, zunächst Facetten von Honig und Vanille, harmonisch in leichte Würze und gut integrierte Holzaromen übergehend
Abgang: sanfte Röst-Aromatik mit einem Hauch Honig, Lorbeer und intensiven Noten getrockneter Orangenschalen