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Angenehm milder Single Malt mit Reife im Rum Fass
Jede Flasche dieses ungewöhnlichen Whiskys ist ein Unikat und daher für entdeckungswillige Genießer wie geschaffen. Nachdem der Malt Whisky etwa ein halbes Jahrzehnt in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche reifte, wird er umgefüllt in Fässer, in denen vorher der berühmte Rum von der für ihr Zuckerrohr bekannten Insel Jamaika alterte.
Ein Jamaika-Rum ist in der Regel sehr kräftig und würzig im Geschmack; er reift vor der Abfüllung mehrere Monate im Holzfass, das später der Nachreifung von SLYRS Malt Whisky dient. Auch einige Fässer, die zuvor Rhum Agricole (aus Zuckerrohr – nicht wie meistens aus Melasse!) von der Karibik-Insel Martinique enthielten, werden von SLYRS beim Whisky-Finish eingesetzt.
Die typischen Rum-Aromen nimmt der Whisky in ausreichend langer Nachreifung zusätzlich auf und wird damit zu einem wahren Meisterstück der bayrischen Whiskyspezialisten.
Degustation & Empfehlungen
Tipp: Am besten pur genießen. Er eignet sich jedoch auch als Zutat für hochwertige Mischgetränke.
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JüLa –
Ich liebe die Karibik, ich liebe Rum und ich liebe mein Bayern, der Slyrs Whisky Rum Cask verbindet dies alles auf harmonische Weise. Jeder Schluck ist ein Stück karibische Lebensfreude.
Von den Slyrs-Whiskys aus der Finishings Reihe, ist der Rum Cask zusammen mit dem Port Cask mein Lieblings-Whisky, man muss ihn einfach probiert haben.
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