Bei den IWSC, der International Wine & Spirit Competion haben wir ebenfalls 3 Silbermedaillen erhalten. Die IWSC gehört zu einem der weltweit renommiertesten Wettbewerben.
Geschichte
Der Name SLYRS ist gälisch und hat iroschottische Wurzeln. Doch SLYRS ist bayrisch durch und durch. Denn im Jahre 779 gründen fünf aus Irland und Schottland stammende Mönche ein Kloster in der bayrischen Einöde von Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius und Otakir nennen dieses Kloster SLYRS, richtig ausgesprochen übrigens SCHLIERS.
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