SLYRS Limited

SLYRS Limited ist unsere Bühne für das Außergewöhnliche: kompromissloses Handwerk, lange Reife und die klare Luft der Berge. Ausgewählte Jahrgänge und rare Fasspartner – von charakterstarker Eiche bis zu markanten Wein- und Spirituosenfässern – formen in kleinen Auflagen Whiskys mit Tiefe, Würze und feiner Eleganz. Jede Abfüllung entsteht aus regionalen Zutaten und nachhaltiger Brennkunst zu einem eigenständigen Geschmackserlebnis. Streng limitiert, von Hand nummeriert – unverkennbar Oberbayern, unverkennbar SLYRS.

SLYRS Single Malt Whisky Distillers Choice “Triple Cask”

Meisterstück der sechsten Edition

Die sechste Edition der SLYRS DISTILLERS CHOICE ist ein echtes Meisterstück – komponiert von Destillateur Silas Fischer mit viel Gespür für Balance, Tiefe und Charakter. Drei außergewöhnliche Fässer bilden die Basis dieser exklusiven Cuvée: ein edles Cognac Cask, ein kanadisches Maple Syrup Cask, – und ein besonderes Stück SLYRS Geschichte: der erste Brand von Silas bei SLYRS aus dem Jahr 2017, gereift in einem American White Oak Cask. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, vielschichtiger Single Malt Whisky mit intensiver Würze, kräftigen Vanille- und Karamellnoten sowie einer harmonisch eingebundenen Fruchtigkeit. Eine Edition mit Charakter – persönlich, mutig und unverkennbar SLYRS.

Farbe

Helles, klares Strohgold

Geschmack

Cremiges Karamell trifft auf intensiven Ahornsirup, Ausdrucksstarke Eiche und kräftige Holznoten, Leicht süß mit dezent fruchtigem Birnenakzenten

Geruch

Süßes Karamell und feine Eichenholznoten, fruchtige Frische mit Anklängen von Birne, intensives Aroma von Ahornsirup, begleitet von zarten Getreidenoten

Nachklang

Ölige und lang anhaltende, breite Textur mit feiner Würze und sanft ausklingender süße

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