SLYRS Whisky Dinner in der Genussverweilerei – Event am 25.04.2025 – 18:00 Uhr

SLYRS Whisky Dinner – Ein Abend für Genießer

Tauchen Sie ein in die Welt des SLYRS Whiskys und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Entdeckungen!

Ihr Whisky Dinner beginnt mit einer exklusiven Führung durch die SLYRS Bavarian Whisky Distillery. Erleben Sie spannende Einblicke in unsere Geschichte und werfen Sie einen aufregenden Blick in die Zukunft der SLYRS Destillerie. Anschließend genießen Sie in unserer Fasshalle zwei außergewöhnliche Fassproben – direkt dort, wo unser Whisky reift.

Durch den Abend führt Helmut Knöpfle, Keeper of the Quaich, eine echte Whisky-Koryphäe. Als Träger dieser renommierten Auszeichnung gehört er zu einem exklusiven Kreis von Whisky-Experten weltweit, die sich mit außergewöhnlichem Engagement für die Whisky-Kultur verdient gemacht haben. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Welt der edlen Spirituosen vermittelt er auf einzigartige Weise sein Wissen über Whisky, Aromen und Food Pairing – informativ, unterhaltsam und mit spürbarer Leidenschaft.

In der GenussVerweilerei erwartet Sie dann ein perfekt abgestimmtes Menü, bei dem erlesene Speisen und unsere charakterstarken Whiskys eine harmonische Verbindung eingehen. Ganz nach dem Motto: „Es gibt niemanden, der nicht isst und nicht trinkt, aber nur wenige, die den Genuss zu schätzen wissen.“

Das Menü:

Aperitif
Oase Namib mit Chango-Mango | Mangohummus | Granatapfel | Trebernbrot
Dazu: SLYRS Malt Whisky auf Eis

1. Gang
Mild geräucherte Forelle | Peanut Monkey | Wildkräutersalat | Gelbe-Bete-Chips
Dazu: SLYRS Single Malt Whisky Classic

2.Gang
Consommé vom weißen Spargel | eigene Einlage | Parmesan-Kroketten
Dazu: SLYRS Single Malt Whisky Mountain Edition

3. Gang
• 24 Stunden gegarte Kalbsbrust | Pfifferlingsjus | böhmische Kartoffeln
• Oder: Gegrillter grüner Spargel | Bergkäsepolenta | Olivenerde | karamellisierte Grapefruit
Dazu: SLYRS Single Malt Whisky AGED 12 YEARS Tokajer Cask Finish

Dessert
Whisky-Crème-Brûlée | Rhabarberkompott
Dazu: SLYRS Bairish Coffee Liqueur

Genießt diesen besonderen Abend in einzigartiger Atmosphäre und lasst Euch von der Vielfalt des SLYRS Whiskys verzaubern.