SLYRS Gin Raritas Juniper 46% vol. 0,7 l Edition 2015

SLYRS Gin Raritas Juniper 46% vol. 0,7 l Edition 2015
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Raritas Gin Juniper - Edition 2015

Im Jahre 2015 kam eine Neurerung im Gin-Segment aus Bayern, das die Barszene und den Ginenthusiasten begeistern würde. Nach einer Idee von Lantenhammer Chefdestillateur Tobias Maier, traf sich ein Dreigestirn von Gin-Experten von Penninger, The Duke und Lantenhammer. Die Mischung aus Bavarka Gin (Lantenhammer), Granit Bavarian Gin (Penninger) und The Duke Gin aus München, Würde vermutlich schon ohne Finish eine gute Figur machen. Allerdings gönnt man der Gin-Dreifaltigkeit noch eine Lagerung in seltenen Sauternes-Fässern, die innerhalb von 8 Monaten eine warme, goldgelbe Farbe und ein facettenreiches Aroma entwickelt.

Abgefüllt wurde der Raritas Juniper, wie schon der Raritas Diaboli und der Raritas Angeli, in der Lantenhammer Destillerie am Schliersee in Bayern. Es wurde lediglich eine limitierte Anzahl von 5115 Flaschen, mit 46%vol individuell nummeriert, abgefüllt. Die Kunst daran war es, die drei Sorten so zu vermählen, dass jeder noch seinen eigenen Charakter ausspielen kann und sich trotzdem als Teil des Ganzen einfügt.

 

 

 
 

Tasting Note:

Farbe:

Warmes goldgelb.

Nase:

Leicht florale Zitrusnote mit würzigen Akzenten und einer deutlichen Wacholdernote.

Gaumen:

Angenehme Süße mit dezenten Fruchtaromen und starker Wacholdernote mit einem Hauch Hopfen.

Abgang:

Kräftig, sowie tief im Abgang mit feinen Holzaromen.

 

Füllmenge: 700 ml

Alkoholgehalt: 46%vol

 

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